طريقة سهلة وسريعة لتحضير منقوشة الزعتر من 6 خطوات

10 تشرين الأول 2018 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

نقدّم اليك إحدى الطرق السهلة والسريعة لتحضير منقوشة الزعتر. يكفي الالتزام بالمقادير والحصول على نتيجة متماسكة وتركها لترتاح. وينصح باستخدام زيت الزيتون مع الزعتر ما يكسب المنقوضة طعماً شهياً.

المقادير

4 أكواب من نصف كوب من الطحين

زعتر مطحون (حسب الرغبة)

رشة ملح

ملعقة كبيرة من الخميرة

ثلثي كوب من زيت الزيتون

3 أكوب من الماء

طريقة التحضير

يخلط الماء مع الخميرة في وعاء ويضاف الطحين والملح

يخلط المزيج جيدّاً أكثر من مرة للحصول على عجينة متماسكة

تترك العجينة ساعات لترتاح قبل أن تصبح جاهزة

يخلط الزعتر مع زيت الزيتون حتى يمتزج

يستخدم الشوبك لمدّ العجينة ويصنع منها دوائر تدهن بمزيج الزعتر والزيت

تخبز المناقيش في الفرن على درجة حرارة متوسطة


جرّب أيضاً سلطة الكسكس بالخضار


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard