الأومليت بالحليب والبقدونس والجبنة... "ترويقة غير شكل عالصّبح"

9 تشرين الأول 2018 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

إذا كنت تبحث عن ترويقة فريدة من نوعها، نقدّم اليك الأومليت بالحليب والبقدونس والجبنة. لا شك في أن النتيجة ستكون رائعة، خصوصاً وأن الحليب مع البيض والجبنة يشكّل مزيجاً متجانساً مع الأعشاب.

المقادير

6 بيضات

بقدونس مفروم (حسب الرغبة)

زيت زيتون

نعناع مفروم (حسب الرغبة)

3 ملاعق من الحليب

رشة ملح

رشة فلفل أسود

جبنة مبروشة


طريقة التحضير

يخفق البيض ويضاف اليه الحليب حتى يمتزج الخليط جيداً

يملّح البيض ويبهّر ويضاف اليه البقدونس والنعناع المفروم

يخفق المزيج مرّة أخرى حتى يتجانس

يوضع الزيت على النار ويضاف اليه البيض المخفوق ويقلّى على درجة حرارة منخفضة حتى ينضج

عند البدء بالنضوج يضاف الجبن المبروش الى البيض وتغطى المقلاة حتى يذوب ويقدّم ساخناً


جرّب أيضاً يخنة الخضار باللحم مع اللبن


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard