أصابع الدجاج بالكعك والجبنة... سرّ أشهى الأطباق في 6 خطوات

14 أيلول 2018 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

لا شك في أنه طبقٌ محبّب عند الكبار والصغار. تضفي الجبنة طعماً طيباً على الدجاج وتتجانس مع الكعك المقرمش. لا بد من الاحتكام الى الدقة خلال التحضير خصوصاً عند اضافة الكعك والجبنة الى الدجاج وشيّه.

المقادير

6 قطع من سفائن الدجاج

كوب من الكعك

كوب ونصف كوب من الجبنة المبشورة

مقدار فنجان قهوة من زيت الزيتون

رشة ملح

رشة فلفل أسود

رشة خلّ

كوب حليب

فصان من الثوم

طريقة التحضير

تقطع سفائن الدجاج الى شرائح بالطول

يهرس الثوم ويضاف اليه الخل والحليب ومن ثم تغمّس به شرائح الدجاج وتنقع

يطحن الكعك ناعماً وتضاف اليه الجبنة المبشورة

بعدما يتشرّب الدجاج مزيج الحليب يغمّس بخليط الكعك والجبنة

توضع شرائح الدجاج في صينية في الفرن بعد اضافة القليل من الزيت

تترك لتنضج على نار هادئة وتقدّم ساخنة


حضّر أيضاً دجاج بالعسل


جرّب أيضاً شيش طاووق باللبن



إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard