الكباب المشوي على الفحم بصلصة البندورة... السّر في 4 خطوات

4 أيلول 2018 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

وداعاً للحيرة. اليوم أضحى بامكانك تحضير الكباب في المنزل وشيه على الفحم. نقترح عليك نكهة صلصة البندورة في الوصفة الحالية.

- طبق ذو صلة: كباب شامي -


المقادير

نصف كليو من اللحمة المفرومة

3 حبات بندورة

ملعقة صغيرة من الهيل المطحون

رشة كاري

بصلة صغيرة

رشة ملح

رشة قرفة

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ملعقة من بهارات الباربكيو

طريقة التحضير

تفرم البندورة ناعماً وتضاف الى اللحم المفروم وتعجن فيما بينها

تضاف جميع أنواع البهارات الى اللحم وتعجم مرة أخرة حتى تتجانس

يستخدم العجان الكهربائي لفرم المكونات جيداً مرة جديدة

يقرّص الكباب ويشك في الأشياش ويشوى على الفحم

حضّر أيضاً الكبة بالزيت


جرّب أيضاً الكفتة المحشوة بالجبن


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard