كرات الجزرية مع جوز الهند... 7 مكونات فقط لأطيب الحلويات

1 أيلول 2018 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

نقدم اليكم طريقة مبتكرة لتحضير الجزرية. الكرات هو الشكل المثالي الذي يمكن اعتماده في الوصفة الحالية مع برش جوز الهند. النتيجة حتماً ستكون بحسب ذوقك.

- طبق ذو صلة: كنافة بجبنة الموزاريلا -


مقادير كرات االجزرية بجوز الهند

كيلو ونصف كيلو من الجزر

ملعقة نصف مبعقة من ماء الزهر

3 أكواب سكر

رشة قرفة

ملعقة ونصف ملعقة من النشاء

برش جوز الهند

رشة ملح الليمون

طريقة التحضير

يبشر الجزر بعد أن يقشّر ويطهى على نار هادئة قرابة الثلث ساعة

يعصر الجزر بعد طهيه ويستخرج الماء منه

يستخدم ماء الجزر لاذابة السكر في طنجرة على النار ويضاف الى المزيج ملح الليمون

يضاف الجزر الى مزيج السكر

يخلط ماء الزهر مع النشاء ويضاف مزيجه الى الجزر ومن ثم تضاف القرفة

يحوّل المزيج الى كرات ويمكن تزيينه بواسطة برش جوز الهند


حضّر أيضاً جيلي الدونات


جرّب أيضاً تارت اللوتس اللذيذة



إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard