فطيرة الدجاج بالجبنة... "كتير طيّبة" اليوم على الغداء

19 آب 2018 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

لا شك في أنه خيار مثالي لمحبي المعجنات. يشكل الدجاج مع الجبنة المطبوخة مزيجاً شهياً يتجانس مع العجين، لينتج طبقاً على قدر التوقعات.

المقادير

شرائح عجينة كرواسون المثلثة

سفائن دجاج

نصف كوب من الحليب

بصلة صغيرة

رشة فلفل أسود

رشة ملح

ملعقة كبيرة من الزبدة

مكعبات من الجبنة المطبوخة

طريقة التحضير

تفرم البصلة فرماً ناعماً وتخلط مع مكعبات الجبنة المطبوخة والحليب

يملح المزيج ويبهّر ومن ثم يضاف اليه قطع سفائن الدجاج

يستخدم 4 مثلثات من عجينة الكرواسون لصناعة فطيرة بعد مدّ العجينة

توضع 4 ملاعق من مزيج الدجاج والجبنة فوق العجينة ومن ثم تغلق مع امكان استخدام شكل الفطيرة المفضل

تخبز الفطيرة على نار هادئة حتى تنضج

حضّر أيضاً طاجين صدر الدجاج مع المشمش والجوز


جرّب أيضاً كيش بالدجاج والفطر


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard