صينية الخضار المشوية مع البشاميل والجبنة... طبق سهل "كتير طيّب!"

16 آب 2018 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

من أسهل الأطباق التي يمكن تحضيرها على الإطلاق. يكفي تقطيع الخضار وشيّها ومن ثم إضافة البشاميل والجبنة. إليكم طريقة التحضير المثالية.

المقادير

كوبان من جبنة المازوريلا المبشورة

4 حبات بطاطا

4 أكواب من البشاميل

حبتان من الباذنجان

حبتان من الكوسا

3 بصلات

حبتا فليفلة خضراء

رشة ملح

رشة فلفل أسود

نصف كوب من الزيت

طريقة التحضير

تقطع الخضار جميعها على شكل شرائح

تملّح الخضار وتبهّر ويضاف اليها الزيت

تشوى الخضار في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج

بعد أن تنضج يضاف اليها البشاميل وتغّلف بالجبنة المبشورة

تطهى الصينية في الفرن لدقائق معدودة حتى تسيل الجبنة ويغلي البشاميل.

حضّر أيضاً سلطة الكينوا اليونانية


جرّب أيضاً غراتان الفطر




إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard