سرّ تحضير بطاطا الودجز مع اللبن... فاجئ بها الضيوف على الغداء

6 آب 2018 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

إذا كنت تريد الابتعاد عن البطاطا المقلية بالطرق العادية، نقدم إليك فكرة مبتكرة تفاجئ بها الضيوف من خلال تحضير البطاطا الودجز مع اللبن. الطريقة لا تستلزم أكثر من خطوات بسيطة، مع ضرورة مزج البطاطا مع اللبن كعنصر أساسي في التحضير.

المقادير

4 حبات بطاطا

كوب من اللبن

رشة فلفل أسود

زيت نباتي

رشة ملح

رشة بابريكا

طريقة التحضير

تقطع البطاطا بعد تقشيرها الى قطع على شكل شرائح بالطول، وتسلق على نار هادئة

تترك جانباً بعد سلقها حتى يتم التخلّص من الماء، وتمزج مع اللبن والفلفل الأسود والملح والبابريكا

بعد أن يمتزج الخليط في ما بينه، تقلّى حبات البطاطا بواسطة الزيت النباتي

عندما تنضج حبات البطاطا تستخرج وينتظر حتى تصفى من الزيت وتقدّم

حضّر أيضاً في اليوم نفسه مصاصات الفريز المغطاة بالشوكولا


تناول أيضاً حلقات البصل بالتشيز برجر.

إليك كيفية التحضير!


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard