قمر الدين بالنشاء... طبق حلويات يُحلّي أيامك!

14 آب 2018 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

يعتبر طبق قمر الدين بالنشاء طبقاً مبتكراً وهو بمثابة مفاجأة سعيدة للضيوف. يتطلب تحضيره نقع قمر الدين لما يقارب 24 ساعة بالماء كخطوة أولى في عملية التحضير. اليكم الطريقة المثالية.

المقادير

كوب ونصف الكوب من السكر

كوبان من النشا

نصف كوب من الصنوبر

كوبان من اللوز

كوب من فستق الحلبي

كيلو من قمر الدين

6 أكواب من الماء

طريقة التحضير

يوضع قمر الدين في الماء ويترك لمدة أكثر من 24 ساعة

يتحول قمر الدين الى لزج على شكل عصير ويضاف اليه النشاء بعد تذويبه في الماء

يضاف كوبان من السكر الى المزيج ومن ثم يطهى على نار متوسطة

بعد نضوجه يوضع في طبق مسطح ويضاف اليه المكسرات بعد تقطيعها وكذلك الصنوبر

يقدم بارداً بعدما يتماسك من خلال وضعه في البراد

حضّر أيضاً طبق حلويات شهي في اليوم نفسه حلى الشورس المحشية بالشوكولا



تناول أيضاً كعك البيتزا

إليك كيفية التحضير!


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard