بالفيديو: مقبّلات السلمون المتبّل... طبق فاخر لأصحاب الذوق الرفيع

15 آب 2018 | 08:00

مقبّلات السلمون المتبّل.

إنها من أبرز أنواع المقبلات العصرية التي يمكن تحضيرها مع الخضار وعصير الليمون الحامض. ينصح بترتيب السلمون بشكلٍ منظّم في الصحن للحصول على نتيجة تدهش العين قبل الفم. لا تنس أنه طبق فاخر لأصحاب الذوق الرفيع!


المقادير

ملعقة كبيرة من خلّ الأرز

نصف ليمونة حامضة

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

حبتان من الفجل الأحمر

حبة من البصل الأخضر

ملعقتان من البقدونس

ملعقة صغيرة من الملح

رشة من الفلفل الأسود

200 غرام من السلمون المدخّن

طريقة التحضير

يسكب خلّ الأرز في وعاء غميق

يضاف فوقه عصير نصف ليمونة حامضة ومن ثم ملعقتان من زيت الزيتون

يقطع الفجل الى شرائح دائرية ويسكب فوق المزيج

يقطع البصل الأخضر الى شرائح صغيرة ويضاف فوق المزيج

يضاف السلمون المدخن المقطع

يفرم البقدونس ناعماً ويضاف في الوعاء أيضاً

يرش الملح والفلفل الأسود ويخلط المزيج في ما بينه

يرتّب السلمون في طبق التقديم مع شرائح الفجل التي تكسبه شكلاً جميلاً

حضّر أيضاً كاساديا القرنبيط


جرّب أيضاً بروشيتا المشروم بجبن الحلوم



إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard