الخميس - 25 نيسان 2024

إعلان

يخنة الدجاج والبطاطا مع رب البندورة... حضرها اليوم على الغداء

المصدر: "النهار"
يخنة الدجاج والبطاطا مع رب البندورة... حضرها اليوم على الغداء
يخنة الدجاج والبطاطا مع رب البندورة... حضرها اليوم على الغداء
A+ A-

لا شك في أنه من الأطباق الشهية الدسمة التي يمكن تحضيرها على الغداء. ما يميز هذا الطبق هو إضافة ربّ البندورة الى ما يكسر روتين الطرق التقليدية في تحضير البطاطا والدجاج.

- طبق زو صلة: الدجاج بالمانجو -


المقادير

كيلو من سفائن الدجاج

كوب من رب البندورة

رشة فلفل أسود

عصير ليمونة حامضة

رشة ملح

زيت قلي

فصان من الثوم

حبة من البصل

4 حبات من البطاطا

طريقة التحضير

تغسل سفائن الدجاج جيداً وتقطع ومن ثم يضاف إليها عصير الليمون الحامض

تقطع البصلة تقطيعاً ناعماً ويهرس الثوم ويقليان بواسطة الزيت في طنجرة

توضع قطع الدجاج في الطنجرة بعد نضوج البصل وتضاف اليها البطاطا المقطعة والملح والبهار

يحرك المزيج ويضاف اليه رب البندورة ومن ثم كوب ونصف الكوب من الماء

يقدم الطبق ساخناً


جرّب أيضاً بطاطا البيتزا


حضّر أيضاً صدور الدجاج بالخرشوف



حمل الآن تطبيق النهار الجديد

للإطلاع على أخر الأخبار والأحداث اليومية في لبنان والعالم