تعرّفوا إلى الطريقة المثالية لتحضير عجينة الشّشبرك

1 آب 2018 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

إذا كنت تتساءل عن الطريقة المثالية لتحضير عجينة الششبرك، ليس عليك سوى اتّباع 5 خطوات سهلة.

المقادير

كوبان من الطحين

ملعقتان من الزيت

رشة ملح

ماء

طريقة التحضير

يُمزج الطحين مع الملح ويُعجن بعد إضافة الماء إليه

تستمر عملية العجن حتى تمتزج المكوّنات في ما بينها ويتم الحصول على عجينة لينة

توضع العجينة جانباً فترة تقارب النصف ساعة حتى تتجانس ومن ثم تُمَد على طاولة فيها طحين

تدعك ومن ثم ترق حتى تصبح العجينة رقيقة ويتم تقطيعها الى قطع دائرية بواسطة كوب صغير

تترك قطع العجين جانباً لدقائق حتى ترتاح وتصبح جاهزة لتحشى باللحم وتحضير الششبرك.


حضّر أيضاً بيتزا طبقات الجبنة


جرّب أيضاً أقراص السمسم والزعتر



إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard