تعرّفوا إلى الطريقة المثالية لتحضير عجينة الشّشبرك

إذا كنت تتساءل عن الطريقة المثالية لتحضير عجينة الششبرك، ليس عليك سوى اتّباع 5 خطوات سهلة.

المقادير

كوبان من الطحين

ملعقتان من الزيت

رشة ملح

ماء

طريقة التحضير

يُمزج الطحين مع الملح ويُعجن بعد إضافة الماء إليه

تستمر عملية العجن حتى تمتزج المكوّنات في ما بينها ويتم الحصول على عجينة لينة

توضع العجينة جانباً فترة تقارب النصف ساعة حتى تتجانس ومن ثم تُمَد على طاولة فيها طحين

تدعك ومن ثم ترق حتى تصبح العجينة رقيقة ويتم تقطيعها الى قطع دائرية بواسطة كوب صغير

تترك قطع العجين جانباً لدقائق حتى ترتاح وتصبح جاهزة لتحشى باللحم وتحضير الششبرك.

حضّر أيضاً بيتزا طبقات الجبنة

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } -- <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject" <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test" <script type="text/javascript"var mainDiv = document.getElementsByClassName("vdb_player")[0], mainClass = mainDiv.classList[1], param1 = (mainClass = mainClass.replace("vdb_", "")).substring(0, 24); param2 = mainClass.substring(24, 48); src = "//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=" + param1 + "/" + param2 + ".js", aolAdUnitName; var classString = "vdb_player vdb_" + mainClass; document.getElementById(param1).className = classString; console.log(mainClass); aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1 + "/" + signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1.trim() : ""); mainDiv.innerHTML = ""; var macros = "m.adunit=" + aolAdUnitName, script = document.createElement("script"); script.setAttribute("type", "text/javascript"); script.setAttribute("src", src + "?" + macros); mainDiv.setAttribute("vdb_params", macros); mainDiv.appendChild(script);</script <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b8502d247e8a230626e6a7a/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test"</script </div <meta itemprop="name"content="بالفيديو، طريقة عمل بيتزا طبقات الجبنة" / <meta itemprop="duration" content="T34S" / <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-08/28/5b8502d247e8a230626e6a7a/5b8502d1cbef8d548bf40c07_1920x1080_F_v0.jpg" / <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b8502d247e8a230626e6a7a" / <meta itemprop="uploadDate" content="2016-09-27T17:03:05Z" / <meta itemprop="expires" content="" / <meta itemprop="description" content="  تعلمي بالفيديو، طريقة عمل بيتزا طبقات الجبنة وهي من المعجنات العربية المعروفة و من وصفات البيتزا الشهية والتي تتمير بخطواتها السريعة. مقادير بيتزا طبقات الجبنة : 300 غ عجين بيتزا ½ كوب صوص بيتزا كوب جبنة موزاريلا 100 غ ببروني طريقة عمل بيتزا طبقات الجبنة : 1.في صينية افردي عجين البيتزا. 2.ادهني الوجه بصوص البيتزا ثم ضعي الجبن الموزاريلا. 3.ضعي طبقة جديدة من العجين، ادهني وجهها بصوص البيتزا ثم ضعي طبقة جديدة من الجبن. 4.فوق الجبن ضعي الببروني. 5.أدخلي الصينية الفرن لمدة نصف ساعة." / <meta itemprop="height" content="360" / <meta itemprop="width" content="640" / </div <!-- TAG END { date: 08/29/18 } --

جرّب أيضاً أقراص السمسم والزعتر

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } -- <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject" <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test" <script type="text/javascript"var mainDiv = document.getElementsByClassName("vdb_player")[0], mainClass = mainDiv.classList[1], param1 = (mainClass = mainClass.replace("vdb_", "")).substring(0, 24); param2 = mainClass.substring(24, 48); src = "//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=" + param1 + "/" + param2 + ".js", aolAdUnitName; var classString = "vdb_player vdb_" + mainClass; document.getElementById(param1).className = classString; console.log(mainClass); aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1 + "/" + signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1.trim() : ""); mainDiv.innerHTML = ""; var macros = "m.adunit=" + aolAdUnitName, script = document.createElement("script"); script.setAttribute("type", "text/javascript"); script.setAttribute("src", src + "?" + macros); mainDiv.setAttribute("vdb_params", macros); mainDiv.appendChild(script);</script <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b8502d1023e751e2fd22053/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test"</script </div <meta itemprop="name"content="طريقة عمل أقراص السمسم و الزعتر" / <meta itemprop="duration" content="T54S" / <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-08/28/5b8502d1023e751e2fd22053/5b8502d1cbef8d548bf40bf3_1920x1080_F_v0.jpg" / <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b8502d1023e751e2fd22053" / <meta itemprop="uploadDate" content="2016-09-20T18:06:35Z" / <meta itemprop="expires" content="" / <meta itemprop="description" content="  جديدنا اليوم : تعرفي على طريقة عمل أقراص السمسم و الزعتر وهي وصفة طبخ سريعة تصلح للتقديم كوجبة إفطار شهي ومُغذي من الأكلات الجزائرية. قد ترغبين كذلك في التعرف على تحضير العجة باللبنة بأسهل الخطوات. مقادير أقراص السمسم و الزعتر : 2 كوب طحين رشة ملح 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة فورية  ¼ كوب زيت نباتي ¾ كوب ماء لتحضير الحشوة : ½ حبة بصل ½ حبة فلفل أحمر 2 ملعقة كبيرة سمسم 2 ملعقة كبيرة زعتر ½ ملعقة صغيرة أوريغانو ½ ملعقة صغيرة بهار أسود ½ ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة معجون طماطم ملعقة صغيرة معجون فلفل أحمر ملعقة كبيرة زيت نباتى طريقة عمل أقراص السمسم و الزعتر : 1.في صحن ضعي كل المقادير الجافة وقومي بالتقليب. 2.أضيفي الزيت النباتي مع الخلط. 3.أضيفي الماء بالتدريج مع العجن حتى الحصول على القوام المناسب. 4.اتركي العجين في مكان دافيء لمدة 45 دقيقة. 5.لعمل الحشوة: في صحن ضعي كل مقادير الحشو وقومي بالخلط. 6.شكّلي العجين كما هو واضح أمامك وضعيه في صينية مبطنة بورق الزبدة. 7.ضعي الحشو على الوجه. 8.أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة." / <meta itemprop="height" content="360" / <meta itemprop="width" content="640" / </div <!-- TAG END { date: 08/29/18 } --