البيض والبندورة مع اللحم المفروم... "هلّق وقتا"

24 تموز 2018 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

انه من أبرز الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة تامة. يشكل اللحم المفروم مع البيض والبندورة مزيجاً شهياً ومحبباً ينصح بتجربته.

المقادير

5 بيضات

300 غرام لحمة مفرومة خشنة

بصلتان

حبّة كاملة من الثوم

ربع كوب زيت

كيلو بندورة

رشة ملح

رشة فلفل أسود

رشة قرفة ناعمة

طريقة التحضير

يقلى البصل بعد فرمه ناعماً بالزيت ويضاف اليه اللحم

يضاف البيض الى اللحم والبصل بعد نضجهما ويحرك جيداً على نار هادئة

تزاد رشة من الملح والفلفل الأسود والقرفة الناعمة الى المزيج

تضاف البندورة بعد فرمها ناعماً الى المزيج

يبقى المزيج على النار مدة ربع ساعة حتى ينضج ويتجانس ويقدم ساخنا


جرّب أيضاً البطاطا المشوية بالموزاريلا


حضّر أيضاً ستار بيتزا


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard