"كيك الفستق" ... اليكم طريقة التحضير

يعتبر الفستق من المكسرات الرمضانية التي تحرص الأسرة المصرية على شرائها نظراً لفوائده المتنوعة ولمذاقه اللذيذ، لهذا يقدم الشيف السيد محمود طريقة تحضير كيك الفستق.

المكونات:

-  كوبا دقيق.

- كوب فستق. 

- كوب سكر.

- ¾ كوب زبدة.

- 4 بيضات.

- بيكنج باودر.

- ملعقة صغيرة فانيليا.

- ملح.

-  نقطتا لون طعام أخضر.

- كريم شانتيه.

طريقة التحضير:

- اخلطوا الدقيق والبيكنج باودر والملح جيداً، وفي وعاء آخر اخلطوا الزبدة والسكر بالمضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق.

اضيفوا بيضة تلو الأخرى ويستمر التقليب حتى يختفي البيض تماماً، ثم أضيفوا الفانيليا والدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.

- أضيفوا لون الطعام ثم الفستق، وصبوا العجين في صينية فرن واتركوه لمدة 40 دقيقة في فرن مسخّن مسبقاً على درجة 180.