شوربة الدجاج مع البروكولي والجبنة... "شو طيّبة"!

إذا كنت تبحث عن المكوّن الأشهى لإضافته إلى الحساء، اختر الجبنة لأنها تشكل مع الدجاج والخضار مزيجاً طيباً. اليك طريقة تحضير، شوربة الدجاج مع البروكولي والجبنة، أحد أشهى أنواع الحساء. 

المقادير

كوبان من البروكولي المقطع

كوبان من الكرافس المقطع

جبنة شيدر مبشورة

شرائح بصلة مقطّعة

كوب من الفطر المقطّع

رشة ملح

رشة فلفل أسود

نصف كوب من الحليب المذوّب

فص من الثوم مهروس

3 قطع من صدور الدجاج

طريقة التحضير

تسلق سفائن الدجاج وتضاف إليها الخضار بعد تقطيعها.

يحرّك المزيج جيداً حتى الحصول على خليط متجانس. 

بعد نضوج الخضار، يضاف الفطر المقطع والجبنة ومن ثم الحليب المذوّب.

يزاد الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويقدّم الحساء ساخناً.