نصحت خبيرة التغذية الفرنسية ماري تيراز بوتي، بتناول العنب الطبيعي، مع تجنّب وجود أية آثار لمبيدات الزراعة عليه، وذلك بأنواعه المختلفة:
- الأسود.
- الأحمر.
- الأخضر.
وقالت إن العنب:
- يساعد في تقوية العظام ومكافحة التجاعيد.
- يعمل على تنشيط عمل كرات الدم البيضاء التي تمثل أمن الجهاز المناعي في الجسم.
- تناول العنب لمدة 3 أيام مع مراعاة استبعاد المصادر الحيوانية من لحوم وأسماك ومنتجات الألبان يساعد في خفض الوزن.
- يخفف من زيادة الأحماض التي تضر بالعظام.
- يتميز العنب باحتوائه على نسبة جيدة من المواد السكرية سريعة الامتصاص وسهلة الهضم، حيث يتركز سكر الغلوكوز وسكر الفركتوز بشكل كبير.
- يتميز بغناه بالفيتامينات، مثل فيتامين C وفيتامين B.
- يحتوي على نسبة جيدة من العناصر المعدنية، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم.