سلطة الباذنجان مع الفليفلة الحارة... جرّبها مع اللبن

23 أيار 2018 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

إنها سلطة غير تقليدية يمكن تحضيرها بسهولة. 3 خطوات كافية للحصول على نتيجة مثالية. اليكم طريقة التحضير.

المقادير:

3 باذنجانات

ثوم مهروس (بحسب الرغبة)

فليفلة حارة (حبة واحدة)

لبن (كوب ونصف الكوب)

خبز محمص (بحسب الرغبة)

طريقة التحضير:

يقلّى الباذنجان بعد أن تقطع ومن ثم يقلّى الخبز على درجة حرارة مرتفعة لدقائق معدودة

تهرم الفليفلة الحارة ومن ثم يضاف إليها الثوم بعد هرسه ناعماً

تمزج الفليفلة مع الباذنجان والخبز ويضاف اليها اللبن ويقدم بارداً.


نقطة ضو تصنعها إليسا مع "النهار" ومعكم

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard