إبدئي رمضان بوجبة إفطار صحية...إليك الفرق!

هذه السنة يطل علينا شهر رمضان الكريم في فصل الصيف، لذلك فالعديد من الناس متخوفون من طول مدة الصيام وتأثيرها على الجسد، إلى جانب كثرة التساؤلات التي تهم كل الناس حول كيفية تنظيم تناول الطعام بأفضل طريقة تمنع زيادة الوزن .

لأن صحتكم تهمنا، يسرنا أن نعرض عليكم بعض المعلومات المهمة عن التغذية في رمضان آملين مساعدتكم على صيام صحيح وصحي عسى أن يكون مقبولاً إن شاء الله.

وجبة افطار صحية:

• يوصى بدء الافطار بتناول 3-4 حبات تمر لرفع مستوى السكر في الدم من بعد نهار طويل من الصيام. كما أن التمر يساعد في منع الإمساك الأمر الذي يعاني منه الكثير.

• ينصح بعد ذلك بتناول كوب عصير طبيعي وحساء لإعادة نشاط وعمل المعدة.

• تناول السلطة أمر مهم لأن الخضروات تؤمن للجسد الألياف والفيتامينات والعناصر المعدنية. ولكن يجب الحرص على عدم الاكثار من كمية التوابل لحماية المعدة.

يجب أن يتكون الطبق الرئيسي من كمية بروتين كافية لكي لا يشعر الشخص بالجوع. يفضل إختيار السمك/اللحوم/الدجاج بدون الشحوم والابتعاد عن اللحوم النيئة و"المدهنة" . لا تنس كمية قليلة من النشويات للشعور بالشبع وتأمين الطاقة ويفضل أن تكون من الحبوب الكاملة.

بين الصحي وغير الصحي

شهر رمضان غني بالموائد والإفطارات الشهية في معظم الأحيان غير أنها عالية بالدهون والسعرات الحرارية ! لذلك نجد أنه بالرغم من فترات الصوم في رمضان يعاني الكثيرون من زيادة وزن ما بعد انتهاء الشهر الفضيل، لأن معظم الخيارات على مائدات الإفطار تكون: 

• عالية بالدهون

• عالية بالسكر

• قليلة الألياف

ما يجعلها مصدراً للسعرات الحرارية!

للمقارنة بين السعرات الحرارية الموجودة في إفطار صحي وغير صحي: