اشترِك في نشرتنا الإخبارية
شوربة الفريك... طبق من زمن الأجداد
11-05-2018 | 23:33
المصدر: "النهار"
طبق شهي وصحي ويكمن تحضيره بسهولة بواسطة الفريك ورب البندورة. تقدّم الشوربا على الغداء او العشاء، وهي خفيفة على المعدة ولا تستغرق الكثير من الوقت في عملية التحضير.
المقادير
كوبان من الفريك
ملعقة زبدة
رشة فلفل أسود
رشة كاري
ملعقة رب البندورة
رشة ملح
مرق الدجاج (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
يحمر الفريك على نار هادئة بواسطة الزبدة وتضاف اليه مرقة الدجاج ورب البندورة
يضاف الماء الى الشوربة اثناء الطهي مع الملح والفلفل الأسود والكاري
تقدم الشوربا ساخنة
