اشترِك في نشرتنا الإخبارية
القشطة بالسحلب في الأعياد... تركيبة غير مألوفة لنتيجة مفاجئة
30-03-2018 | 01:01
المصدر: "النهار"
لا شك في أنه مزيج فريد. القشطة مع السحلب تركيبة غير مألوفة، لكن النتيجة ستكون عند حسن التوقعات. خطوات بسيطة تساهم في تحضير هذا الطبق مع ضرورة وضعه في الثلاجة.
المقادير:
كوبان من الحليب المذوب
ملعقتا سحلب
ملعقة مستكة
5 ملاعق صغيرة من نشاء الذرة
5 ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
ملعقة كبيرة من ماء الورد
طريقة التحضير:
يطهى السحلب مع الماء على نار هادئة ويضاف اليه السكر والمستكة والسحلب مع التحريك المستمر.
يضاف ماء الورد وماء الزهر الى المزيج
يذوب النشاء مع الماء ويمزج مع الحليب ليتكون مزيج واحد
تتكون لدينا القشطة، وتقدم باردة بعد وضعها في الثلاجة.
