اشترِك في نشرتنا الإخبارية
هو طبقٌ سريع التحضير وشهي، ويمكن تقديمه بمناسبة الأعياد للضيوف أو مفاجأة أفراد العائلة به.
المقادير:
كوبان من السميد
ملعقتان من الزبدة
4 أكواب من التمر المفروم
كوبان من الماء
تشكيلة من الجوز واللوز المجروش
طريقة التحضير:
يقلّى السميد في مقلاة بعد تسخين الزبدة
يضاف الماء الى السميد بعد نضوجه مع التحريك المستمر
يفصل المزيج عن النار ومن ثم يضاف التمر وتخلط المكونات
يسكب المزيج في قالب التقديم
ترش المكسرات المجروشة على الطبق.
