الكوسا مع البندورة طبق مبتكر لمحبّي الخضار: 7 مكونات فقط!

الى كلّ محبي الكوسا، بات بإمكانكم تحضير أكثر الأطباق سهولة وسرعة في خطوات لا تتطلّب جهداً كبيراً. يكفي شراء الكوسا والبندورة للحصول على المكونات الأساسية للطبق.

المقادير:

6 حبات من الكوسا

3 حبات من البندورة

بصلة واحدة

زيت زيتون (بحسب الرغبة)

رشة ملح

رشة فلفل أسود

فص ثوم

طريقة التحضير:

تغسل الخضار جيداً ومن ثم تقطع كلّ من حبات البندورة والكوسا الى قطع والبصل الى شرائح

يهرس الثوم ويقلّى على النار بعد اضافة القليل من الزيت ومن ثم يضاف اليه البصل فالكوسا ومن ثم البندورة

يضاف الملح والفلفل الأسود الى المزيج ويترك على نار معتدلة حتى ينضج ويصبح جاهزاً للتقديم.