اشترِك في نشرتنا الإخبارية
الفطائر بالتمر أشهى الأطباق من 4 خطوات: لا تنس الفانيلا!
20-03-2018 | 19:33
المصدر: "النهار"
قد تجدونه طبقاً غريباً لكن من أشهى الأطباق التي يمكن تحضيرها بسهولة. الفانيلا تضفي طعماً استثنائياً عليه!
المقادير:
كوبان ونصف الكوب من الطحين
زبدة
ملعقة خميرة
ملعقة سكّر
بيضة واحدة
رشة فانيلا
تمر معجون
رشة ملح
كوب من الماء
نصف كوب سمسم
ربع كوب حليب جاف
طريقة التحضير:
يمزج الحليب الجاف مع الطحين والفانيلا والسكر والخميرة، ومن ثم يضاف اليه التمر ليكوّن مزيجاً واحداً
تذوّب الزبدة ويحمّص السمسم ويضاف اليهما الماء والبيضة وتجمع المكونات مع مزيج الطحين مما يساهم في تشكيل العجينة
تترك العجينة جانباً حتى تتشكّل بعد ان تغطّى وتوضع في مكان دافئ
تحمّر العجينة في الفرن على درجة حرارة معتدلة بعد ان تقطّع وتحوّل الى اشكال بحسب الرغبة ومن ثم تقدّم بعد ان تبرد.
