السلطة المكسيكية طبق عصري مبتكر: حضّره مع جبنة الفيتا

السلطة المكسيكية طبق عصري مبتكر يمكن تحضيره بسهولة وإضافته الى المائدة. جبنة الفيتا اضافة ايجابية الى المكونات التي تنتج طبقاً لا يشبه سوى نفسه.

المقادير:

حبة بندورة مقطعة

بقدونس مفروم ناعماً

زيتون منظف من العجوة

توست محمص (بحسب الرغبة)

مكعبات من جبنة فيتا

خيار مقطع الى دوائر صغيرة

أوراق من النعناع الأخضر

رشة ملح

رشة فلفل أسود

عصير ليمون حامض وزيت الزيتون (بحسب الرغبة)

طريقة التحضير

تقطع الخضراوات من البندورة والبقدونس والزيتون والنعناع والخيار وتوضع جميعها في وعاء حتى تمتزج في ما بينها

يعصر الليمون الحامض ويضاف اليه زيت الزيتون ويضاف الى المزيج، ومن ثم يزاد القليل من الملح والفلفل الأسود

يصب المزيج في صحون جاهزة للتقديم ويزين بالتوست المحمص ومكعبات جبنة الفيتا التي تضفي نكهةً خاصة على الطبق.