طريقة تحضير «الكباب الهندي»

3 نيسان 2018 | 10:47

المصدر: "النهار"

يعشق الكثير من الأفراد الأكلات الهندية، ولهذا تقدم الشيف إيناس سعد طريقة إعداد الكباب الهندي.

المكونات:

- لحم مفروم.

- طماطم مقشرة.

- بصلة متوسطة. 

- ثوم.

- فلفل أخضر، أحمر.

- زيت. 

- حبهان.

- ملح.

 - فلفل أسود.

طريقة التحضير:

- قوموا بتتبيل اللحم بالفلفل الأسود والملح ثم شكلوه أصابع صغيرة.

- قوموا بتسخين الثوم والبصل مع الزيت حتى يأخذ لوناً ذهبياً.

- أضيفوا الطماطم ثم الفلفل الأخضر والأحمر.

- اتركوا الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

- قوموا بصب الخليط في صينية فرن ورصوا أصابع الكفتة ثم ضعوا الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard