إليكِ طريقة "الكوسا بانيه"

4 نيسان 2018 | 10:08

المصدر: "النهار

الكوسا من الأكلات التي ينفر منها الكثير من الأطفال، على الرغم من أنها مفيدة، لهذا تقدم الشيف إيمان السيد طريقة جديدة لتحضيرها، وهي كوسا البانيه.

المكونات:

- كيلو كوسة. 

- ربع كيلو دقيق. 

- بقسماط.

- زيت. 

- كوب جبن مبشور.

- بقدونس.

- فلفل أحمر مقطع صغير.

- ملح.

- فلفل أسود.

- ٣ بيضات. 

- ربع كوب ماء.

طريقة التحضير:

- قوموا بخلط البقسماط والجبن والبقدونس والفلفل الأحمر والملح والفلفل معاً.

- في وعاء منفصل قوموا بخلط البيض والماء. 

- ضعوا شرائح الكوسا في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.

- سخنوا الزيت وضعوا به الكوسا حتى يصبح لونها ذهبيا، وبذلك تكون جاهزة للتقديم.


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard