اشترِك في نشرتنا الإخبارية
سلطة أضلاع السلق باللبن من تراث لبنان: صحيّة وشهية من 4 مكونات
15-11-2017 | 23:30
المصدر: "النهار"
انها سلطة لا يعرفها كثيرون، لكنها شهية ومختلفة ويمكن تحضيرها بسهولة من خلال أضلاع السلق واللبن والثوم.
المقادير:
نصف كيلو من أضلاع السلق
كوبان من اللبن
5 فصوص من الثوم
نصف ملعقة من الملح
طريقة التحضير
تسلق اضلاع السلق جيداً بعد غسلها وفرمها وتصفى
يدق الثوم والملح ويضاف الى اللبن ويحرّك
يضاف السلق الى اللبن ثم يسكب في أطباق صغيرة ويقدّم.
