اشترِك في نشرتنا الإخبارية
سرّ "كيك هالوين" في هذه الوصفة: 8 بيضات وعجينة سكّر!
18-10-2017 | 17:55
إذا كنتم تتساءلون عن الفرق بين كيك هالوين وقوالب الحلوى المتعارف عليها، لا بد لكم من اتباع هذه التفاصيل أكثر في طابع الزينة.
المقادير:
زبدة لدهن القوالب
ربع كوب مشروب قهوة سريع الذوبان
500 غرام من الشوكولاتة المجروشة ناعماً
8 بيضات
زبدة
عجينة سكر باللون البني
عجينة سكر باللون الأخضر
طريقة التحضير:
تذوّب الشوكولاتة مع الزبدة حتى تصبح ناعمة
يخفق البيض جيداً وتضاف ثلث كميته الى الشوكولاتة الذائبة حتى يخلط جيداً ثم تضاف كمية البيض المتبقية
تدهن قوالب السيلكون بالزبدة ويوزع الخليط عليها ثم تخبز على شكل نصف دائرة على درجة حرارة عالية.
توضع قطع الحلوى في الثلاجة بعد خبزها للتبريد
تستخدم كريما الزبدة او الشوكولاتة الذائبة الى جانب عجينة السكر الملونة لصنع ملامح الهرّة
توضع عجينة السكر على قطع الكيك لتزين بها فتشكل وجه الهرّة.
