البصل المتبّل بالأعشاب "ولا أشهى" مع المازة اللبنانيّة: إليك طريقة التحضير

12 تشرين الأول 2017 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

لا شكّ في أنّ تحضير البصل المتبّل بالأعشاب فكرة عصرية تمكن إضافتها إلى المازة اللبنانية. يعود ذلك إلى الطعم الاستثنائي الذي يضفيه البصل على المائدة. إليك التفاصيل.

المقادير

6 بصلات متوسطة الحجم.

كوب من مكعب الدجاج مذاباً في كوب من الماء المغليّ.

نصف ملعقة من الملح.

ملعقة من السكر.

ملعقة من زيت الزيتون.

ربع ملعقة من الحبق اليابس.

ملعقة من البقدونس المفروم.

فصّان من الثوم المدقوق.

ورقة غار.

ربع ملعقة من الصعتر اليابس المطحون.

طريقة التحضير

يقشر البصل ويوضع في طنجرة وتضاف إليه جميع المقادير الباقية.

تغطى الطنجرة بإحكام وتترك على نار هادئة حتى تغلي، ثم تخفف النار وتترك الطنجرة لمدة 25 دقيقة، بعدها يصفّى البصل ويتبّل ويقدّم تلقائياً.


يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Website by WhiteBeard

توفر خدمة Premium من النهار للمشتركين:

  • - قراءة مقالات نسخة جريدة النهار الرقمية
  • - قراءة التحليلات والملفات الخاصة في الموقع
  • - تصفح نسخة الصحيفة بصيغة PDF
  • - الإستفادة من محتوى جميع مواد موقع النهار

إختر نظام الدفع الذي يناسبك

  • 1$
  • 33$
  • 60$

الدفع نقدًا متوفر فقط للإشتراك السنوي

إشترك الآن

الدخول عبر الفيسبوك

أو


الخطوة السابقة

العرض التي إخترته

سيتم تجديد إشتراكك تلقائيًا عند إنتهاء الفترة التي إخترتها.

 

وسيلة الدفع

إختر وسيلة الدفع التي تناسبك:

ابحث عن حسابك

يرجى إدخال بريدك الإلكتروني