اشترِك في نشرتنا الإخبارية
يفضل عدد كبير من الأشخاص تناول كميات كبيرة من الملح على الأطعمة من أجل الحصول على مذاق مميز، ولكن من دون أن يعرفوا مدى تأثير الملح على صحتهم العامة وبخاصةٍ صحة القلب.
رأى اختصاصي القلب والأوعية الدموية، الدكتور عبد المعطي كشك، ان " الملح يُعدّ من أخطر العناصر التي تضر بالقلب، فقد يؤدي إلى حدوث فشل به، بالإضافة إلى تأثيره على ارتفاع ضغط الدم. "
كما حذر كشك من "تناول الملح بشكل مباشر على الأطعمة، وضرورة التقليل منه ومن الأطعمة التي بها نسبة عالية من الأملاح أيضاً، لأن لها التأثير عينه على صحة القلب" مشيراً الى أنه يوجد عدد من الفواكه والخضراوات التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح غير المباشرة، من أشهرها البندورة والمانجو، لهذا لا بد من الحرص عند تناولها حتى لا يسبّب الإفراط بها مضاعفات فى القلب".
