اشترِك في نشرتنا الإخبارية
مربى التفاح من مؤونة لبنان في الخريف: 4 خطوات لأشهى حلويات الشتاء
25-09-2017 | 17:27
المصدر: "النهار"
من مربيات الشتاء الأشهى، مربى التفاح المبروش الذي يحضره القرويون في الخريف. اليكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير مربى التفاح مع العلم انه يمكن اضافة الفانيلا او المستكة لطعم ألذ.
المقادير:
كلغ تفاح مبروش
ملعقة من عصير الليمون الحامض
نصف كلغ من السكر
ربع ملعقة من حامض الليمون (ملح الليمون)
كوب ماء
طريقة التحضير:
يغسل التفاح ويقشر ويبرش
يضاف اليه السكر وعصير الليمون ويترك ليمتزج
يوضع على نار هادئة مع اضافة الماء وملح الليمون
يطهى لينضج ومن ثم يعبأ في أوعية زجاجية بعد أن يبرد.
