اختبار يكشف لك طَزاجة البيض من فساده

من منا لا يتردد في معرفة ما إن كان البيض الموجود في برادنا طازجاً أو فاسداً قبل البدء بتحضير أي وجبة.
الحل بسيط، وفق ما ذكر موقع "التلغراف" البريطاني، بإمكانكم التأكد من جودة البيضة من خلال وضعها في وعاء من الماء الساخن، فحينها ستلاحظون أن البيض الطازج سيغرق إلى الأسفل أما الفاسد منه فسيطفو. بهذه الطريقة تتأكدون ما اذا كان هذا البيض صالحاً للاستعمال أو فاسداً.
اما في ما يتعلق ببقايا البيض التي تسقط اثناء قشرها، وخصوصاً ان كنتم تواجهون صعوبة في ازالتها، ضعوا بعض الماء على اصابعكم قبل إزالة هذه االبقايا غير المرغوب فيها. وبهذه الطريقة ستسهل عملية ازالتها.