ترقّق العظام

يعد مرض ترقق العظام من أكثر أمراض العصر شيوعاً.

كلمة Osteoporosis معناها Porous Bones أو العظام المسامية التي يحدث بها مسام و فجوات. هو مرض صامت حتى يحصل الكسر وتتوالى الكسور من بعده. تحدث هذه الكسور بشكل كبير في الورك، العمود الفقري، الأرجل والأيدي.
عادة، ثمة نوعان من المعادن التي لديها تأثير على العظام: الكالسيوم والفوسفور.
خلال فترات النمو أي في مرحلة الطفولة والمراهقة تبنى كثافة العظام. لذلك من المهم ألا يخسر هؤلاء الأشخاص المعادن المهمة، لأنّ أي نقص منها يزيد من امكان حصول ترقق العظام.

ما هو سبب ترقق العظام؟

السبب عند النساء هو انخفاض معدّل هرمون الـ Estrogen لأن هذا الهرمون يحافظ على المعادن ( الكالسيوم و الفوسفور) في العظام. لذلك، نلاحظ حدوث المرض بعد سن الأمل Menopause حين تكون نسبة هذا الهرمون منخفضة.
أمّا عند الرجال فالسبب الأساسي هو هبوط بهرمون الـ Testosterone الذي يحدث بعد سن السبعين عند الرجال، لذلك نسمع عن مرض ترقق العظام عند النساء أكثر لأن الفترة الزمنية لهبوط الهرمون هي أطول بـ 20 سنة.
العوامل المؤثرة للاصابة:
• عامل الوراثة.
• انخفاض بفرز هرمون الEstrogen عند النساء في سن الأمل أو في حال انقطاع الدورة الشهرية الذي قد يحصل عند الذين يعانون اضطرابات غذائية Bulimia & Anorexia لماذا؟ بسبب قلة الدهون و الاستروجين موجود بالدهون.
• الرياضة لأكثر من أربع ساعات يومياً والتي تسبب خسارة الوزن وانقطاع الدورة الشهرية وفقدان الدهون والاستروجين.
• قلة الحركة نظراً الى أهمية الرياضة المعتدلة بتقوية العضلات وتخفيف الضغط على العظام و زيادة دخول وخروج المعادن من العظام.
• زيادة تناول الكحول الذي يسبب خللاً في الهرمونات
• مشكلات الغدد التي تؤدي الى زيادة فرز هرمون الPTH المتحكم بمستويات الكالسيوم والفوسفور في الجسم، ويؤدي تالياً الى خسارة المعادن المهمة للعظام.
• التدخين لأن الNicotine يمنع عمل الOsteoblasts وهي خلايا بالعظام تعمل على تجدد العظام.
• زيادة البروتينات في النظام الغذائي الغنية بالفوسفور والتي تؤدي زيادته الى خسارة الكالسيوم من العظام.
• سوء التغذية الذي يؤدي الى نقص في المعادن الأساسية للجسم، الكالسيوم والفيتامين د الذي يساعد الجسم في امتصاص الكالسيوم.
• وجود كسور سابقة.
• المشروبات الغازية لأنها تحتوي على Phosphoric acid المؤدي لخسارة الكالسيوم من العظام.
• الكافيين بكمية زائدة تتسبّب في خفض امتصاص الكالسيوم من الجسم.
• العلاجات الكيميائية و بعض الأدوية.

العلاج الغذائي

يكمن العلاج في تناول الكمية الكافية من الكالسيوم والفيتامين د، وهي المواد الأساسية لتكوين العظام.
أين تكمن أهمية الفيتامين د؟
يساعد في امتصاص الكالسيوم بطريقة جيدة في الأمعاء، وفي دخول الكالسيوم في العظام. يسبب النقص في الفيتامين د زيادة انتاج لل Parathyroid hormone ,PTH المسبب لخسارة المعادن من العظام.

• يستطيع الشخص أخذ حاجاته من الكالسيوم من المكملات الغذائية أو المأكولات الغنية بها، فالجسم يمتص 35% فقط الكالسيوم الموجود في المكملات، لذلك من المستحسن تناول 1200mg – 1500 mg من:
ￚ حليب خال من الدسم (300mg في الكوب)
ￚ لبن خال من الدسم (300mg في الكوب)
ￚ 30g جبنة قليلة الدسم (200-300mg )
ￚ كوب سبانخ (138mg)
ￚ 6 قطع بروكولي (100mg)

• أما الفيتامين د، فيستطيع الشخص أخذ حاجته منه في حال تعرضه للشمس لفترة 5-15 دقيقة في اليوم، أو من المأكولات الآتية:
ￚ 90غ سلمون (400IU)
ￚ 90غ تونا (200IU)
ￚ 90 غ سردين (250IU)
ￚ كوب حليب خال من الدسم (100IU)
ￚ كوب مهلبية (100IU)
ￚ بيض (20 IU)
للمزيد من المعلومات زوروا الموقع www.dietcenterme.com