مشروبات "الدايت" ليست دايت!

11 كانون الثاني 2017 | 09:34

من المشروبات الغازية إلى الخبز الأبيض، كل شيء تقريباً يحتوي على السكر. وعلى الرغم من أنه يروج للمشروبات "الدايت" على اعتبارها بديلاً صحياً، هناك عدد كبير من الحملات لرفع الوعي عن الآثار الصحية السلبية الناجمة عن السكر، خصوصاً المرتبطة بزيادة الوزن والسمنة.

ومن المعلوم أنَّ السكر منتشر جداً في نظامنا الغذائي، إذ إنّ ما يقرب من 75% من الأغذية المصنعة والمشروبات تحتوي على سكر مضاف. كما أنَّ استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر (SSBS) ازداد 5 أضعاف منذ 1950. وقد أشارت مجموعة من الدراسات إلى وجود علاقة بين SSBS وأمراض القلب والأوعية الدموية، ومتلازمة التمثيل الغذائي، ومرض #السكري.

وبينت الدراسة الناتجة من جهد تعاوني بين إمبريال كوليدج في لندن، وجامعة ساو باولو والجامعة الاتحادية بيلوتاس البرازيلية، والتي نشرت تفاصيلها في دورية PLOS Medicine أنَّ "مشروبات الحمية لا تعزز فقدان الوزن".

المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة والمياه المنكهة يستعاض عنها بالقهوة والشاي أو المشروبات المحلاة بسكر مصطنع، ما يُعزز في نهاية المطاف استهلاك مشروبات الحمية بدلاً من الماء العادي. إذ إنَّ هذه المشروبات تزيد الشهية وتحفز إفراز هرمونات القناة الهضمية. مع العلم أنها منخفضة السعرات الحرارية إلّا أنَّ الإكثار منها يؤدي إلى الاستهلاك المفرط للأطعمة أخرى. وسلسلة ردود الفعل هذه يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن، والسمنة، ومضاعفات #السمنة.

ولفت الباحثون إلى أن الدراسات الرصدية وتحليلات الميتا ترتبط بزيادة مؤشر كتلة الجسم (BMI) وأكثر عرضة للأمراض مثل داء السكري من النوع 2 والسكتة الدماغية.

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Website by WhiteBeard

توفر خدمة Premium من النهار للمشتركين:

  • - قراءة مقالات نسخة جريدة النهار الرقمية
  • - قراءة التحليلات والملفات الخاصة في الموقع
  • - تصفح نسخة الصحيفة بصيغة PDF
  • - الإستفادة من محتوى جميع مواد موقع النهار

إختر نظام الدفع الذي يناسبك

  • 1$
  • 33$
  • 60$

الدفع نقدًا متوفر فقط للإشتراك السنوي

إشترك الآن

الدخول عبر الفيسبوك

أو


الخطوة السابقة

العرض التي إخترته

سيتم تجديد إشتراكك تلقائيًا عند إنتهاء الفترة التي إخترتها.

 

وسيلة الدفع

إختر وسيلة الدفع التي تناسبك:

ابحث عن حسابك

يرجى إدخال بريدك الإلكتروني