إليكم أشهى حساء من البطاطا مع الشيدر الأبيض والثوم

7 تشرين الأول 2016 | 09:57

المكونات والمقادير:

- 1 ملعقة طعام زيت الكانولا

- 1/3 كوب من الكراث المفروم

- 2 الثوم مفروم

- 2 ملعقة طعام من الطحين

- 3 و1/2 كوب قطع البطاطا المفرومة

- 1 و3/4 كوب من الحليب قليل الدسم

- حساء الخضار العضوية (مثل سوانسون)

- ملعقة صغيرة من الملح

- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- 2 أوقية من جبنة الشيدر البيضاء، (حوالي 1/2 كوب)

- 1/3 كوب القشدة الحامضة الخالية من الدهون

طريقة التحضير:

تُسخَّن مقلاة متوسطة الحجم على حرارة متوسطة تميل إلى المرتفعة. يضاف زيت الكانولا، الكراث والثوم. تقلى حبات الكراث لدقيقة أو حتى تصبح طرية. من ثمّ، يُرشّ الطحين وتُترك المكونات على النار لدقيقة، مع التحريك باستمرار.

تضاف البطاطا، الحليب، الملح، والفلفل. تترك الخلطة لتغلي. ثمَ، تغطى المكونات، تخفض الحرارة، وتترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح البطاطا طرية. تهرس البطاطس وتضاف جبنة الشيدر البيضاء إليها مع الخضار، ملعقة من القشدة الحامضة والثوم.

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Website by WhiteBeard

توفر خدمة Premium من النهار للمشتركين:

  • - قراءة مقالات نسخة جريدة النهار الرقمية
  • - قراءة التحليلات والملفات الخاصة في الموقع
  • - تصفح نسخة الصحيفة بصيغة PDF
  • - الإستفادة من محتوى جميع مواد موقع النهار

إختر نظام الدفع الذي يناسبك

  • 1$
  • 33$
  • 60$

الدفع نقدًا متوفر فقط للإشتراك السنوي

إشترك الآن

الدخول عبر الفيسبوك

أو


الخطوة السابقة

العرض التي إخترته

سيتم تجديد إشتراكك تلقائيًا عند إنتهاء الفترة التي إخترتها.

 

وسيلة الدفع

إختر وسيلة الدفع التي تناسبك:

ابحث عن حسابك

يرجى إدخال بريدك الإلكتروني