اللائحة الـ83 للعينات المطابقة وغير المطابقة

في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، أصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة الثالثة والثمانون للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالآتي:
كسروان
-Roadster Dinner– صربا
ستيك: مطابق جرثومياً
همبرغر: مطابق جرثومياً
-TSC- زوق مكايل
جوانح دجاج: مطابق جرثومياً
فخذ دجاج: مطابق جرثومياً
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
جوانح دجاج: مطابق جرثومياً
-حرقوص تشيكن
جوانح دجاج: مطابق جرثومياً
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
-Adilco- الصفرا
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
جوانح دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-هواتشكن- زوق مصبح
رقبة دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
فخذ دجاج: مطابق جرثومياً
جوانح دجاج: مطابق جرثومياً
بعبدا
-ملك الطاووق –City Center الحازمية
طاووق متبل نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
-Atila–City Center الحازمية
لحمة بقر: مطابق جرثومياً
قريدس: مطابق جرثومياً
-ملك الطاووق –City Center الحازمية

نقانق لحمة: مطابق جرثومياً
قصبة دجاج: مطابق جرثومياً
سجق: مطابق جرثومياً
زحلة
-سوبرماركت النجار – حوش الأمراء
لبنة: مطابق جرثومياً
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-سوبرماركت نضال صليبا – حوش الأمراء
لبن: مطابق جرثومياً
جبنة حلوم: مطابق جرثومياً
-سوبرماركت طوني جروج – زحلة
جبنة نابلسي: مطابق جرثومياً
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثومياً
-سوبرماركت نزيه الجدوع – تعلبايا
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثومياً
جبنة حلوم: مطابق جرثومياً
-سوبرماركت المخازن – تعلبايا
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثومياً
جبنة عكاوي: مطابق جرثومياً
-بوارج
مياه معدنية طبيعية (3 عينات): مطابق جرثومياً - مطابق للتحاليل الفيزيائية – الكيميائية
-معمل محمود القاسم- قب الياس
جبنة حلوم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثومياً
-سنتر نعمة- جديتا
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لبنة: مطابق جرثومياً
-تعنايل فريش ميلك- شتورة
لبن: مطابق جرثومياً
جبنة مجدولة: مطابق جرثومياً
البترون
-Crystal Bleu– شكا
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
كفتة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-اوتيل سان فرنسوا – شكا
طاووق متبل: مطابق جرثومياً
-مطعم ومسبح Celena– شكا
لحمة بقر قطعة للشوي: مطابق جرثومياً
-فلافل ابو اندره – البترون
فلافل مقلي: مطابق جرثومياً
عجينة فلافل نيء: مطابق جرثومياً
كبيس: مطابق جرثومياً
-شاورملك – البترون
كبيس خيار: مطابق جرثومياً
شاورما لحمة بقر: مطابق جرثومياً
شاورما دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
الكورة
-سناك Chickee – راسمسقا
فخذ دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
صدر دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
همبرغر لحم بقر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
شاورما دجاج: مطابق جرثومياً
شاورما لحم بقر: مطابق جرثومياً
-مطعم البيت العراقي اللبناني – بتوارتيج
لحم بقر بلدي مفروم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
طاووق متبل: مطابق جرثومياً
شاورما دجاج: مطابق جرثومياً
سودة دجاج: مطابق جرثومياً
لحم غنم بلدي مفروم: مطابق جرثومياً
-سناك ومعجنات باندا- الدده
دجاج كرسبي منقوع نيء: مطابق جرثومياً
-مطعم صح صح- راسمقا
دجاج مسحب نيء: مطابق جرثومياً
-سوبر ماركت نصر (بسام نصر)- النخلة
جبنة بيضاء عكاوي: مطابق جرثومياً
-مشاوي أميون- أميون
لحم غنم شقف بلدي نيء: مطابق جرثومياً
لحم بقر شقف بلدي نيء: مطابق جرثومياً
سودة دجاج نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة سوبر ماركت سانت جوزيف ( لصاحبها انطونيو باخوس نجم)
لحم مفروم بقر بلدي: مطابق جرثومياً
سجق بقر: مطابق جرثومياً
همبرغر بقر: مطابق جرثومياً
كفتة بقر: مطابق جرثومياً
طرابلس
-مطعم Lamoniac– القلمون
صدر دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
لحمة مفرومة بقر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جوانح متبلة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-اجبان والبان هرموش – طرابلس
قشطة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة حلوم بقر: مطابق جرثومياً
-Sweet Day– طرابلس
كاتو: مطابق جرثومياً
-حلويات الصبي – طرابلس
قشطة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة الحلو – الميناء
شيش طاووق متبل نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة لبنان – الميناء
مقانق نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سجق نيء: مطابق جرثومياً
عكار
-البان واجبان محمد غسان عجاج- العبدة
جبنة شلل: مطابق جرثومياً
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثومياً
جبنة حلوم: مطابق جرثومياً
-مسلخ فروج محمد عبد الكريم المصري- العبدة
فخذ دجاج: مطابق جرثومياً
سفينة دجاج: مطابق جرثومياً
عاليه
-ملحمة ومشاوي عزير- كيفون
طاووق متبل: مطابق جرثومياً
فخذين دجاج طازج: مطابق جرثومياً
لحمة مفرومة طازجة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-جوهرة للمنتوجات البلدية- كيفون
لبنة بلدية: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي القولونيات الإجمالية و على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-بشار ماركت – بيصور
جبنة حلوم: مطابق جرثومياً
جوانح متبلة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
طاووق متبل: مطابق جرثومياً
الهرمل
-مطعم عبد الكريم سيروان- المعالي
فرنسيسكو دجاج مطبوخ: مطابق جرثومياً
-فروج محمد خزعل- المعالي
دجاج نيء: مطابق جرثومياً
-ملحمة نايف الجوهري- الدورة
لحم عجل شقف: مطابق جرثومياً
-ملحمة المرتضى- المرح
لحم عجل شقف: مطابق جرثومياً
-ملحمة العائلات (علي أمهز)- المرح
لحم عجل شقف: مطابق جرثومياً
الشوف
-مؤسسة رؤوف غانم للحوم المبردة
لحمة همبرغر مثلج: مطابق جرثومياً
-مطعم ديوان الفرح- بيت الدين
لحمة غنم ستيك نيئة: مطابق جرثومياً
صدر دجاج نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-سوبر ماركت زحل- بقعاتا
لبنة بلدية: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثومياً
-مطعم الشيخ- بقعاتا
سودة دجاج: مطابق جرثومياً
طاووق: مطابق جرثومياً
-مطبخ مأكولات الكرم- السمقانية
كبة مثلجة: مطابق جرثومياً
لحمة بقر ستيك متبل نيئة: مطابق جرثومياً
صدر دجاج متبل نيء: مطابق جرثومياً
صور
-سوبر ماركت رمال- الحوش
لحمة من الفخذ بقر نيئة: مطابق جرثومياً
دجاج من الرقبة والجوانح نيء: مطابق جرثومياً
-ملحمة أبو سليم- البص
لحمة من الفخذ: مطابق جرثومياً
-مسلخ فروج البلدي- البص
دجاج من الرقبة والجوانح نيء: مطابق جرثومياً
-فرن وملحمة خليفة- جل البحر
لحمة غنم من الفخذ نيئة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-بروستد الزهراء- طريق العام العباسية
دجاج من الرقبة والجوانح نيء: مطابق جرثومياً
-فروج الهادي- مفرق معركة
دجاج من الرقبة والصدر: مطابق جرثومياً
-ملحمة العباس- مفرق معركة
لحمة من الفخذ: مطابق جرثومياً
-ملحمة الهادي- القليلة
لحمة من الفخذ: مطابق جرثومياً
-ملحمة الرضوان- راس العين
لحمة من الباط: مطابق جرثومياً
-فروج بيضون- راس العين
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
بيروت
-Al Forno- Zaitunay Bay
صدر دجاج نيء: مطابق جرثومياً
جبنة موزاريلا: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-Classic Burger Joint- Zaitunay Bay
جبنة: مطابق جرثومياً
لحمة بقر برغر نيئة: مطابق جرثومياً
-Pomodoro-Zaitunay Bay
صدر دجاج نيء: مطابق جرثومياً
سلمون مدخن: مطابق جرثومياً
-Paul café- Zaitunay Bay
صدر دجاج مطبوخ: مطابق جرثومياً
قريدس نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-Cappuccino- Zaitunay Bay
صدر دجاج مطبوخ: مطابق جرثومياً
فيليه سمك نيء: مطابق جرثومياً
-Coffee Bean and tea Leaf- Zaitunay Bay
صدر دجاج نيء متبل: مطابق جرثومياً
خس معقم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية و على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

كما اصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح اوضاعها وتم الكشف عليها للتأكد من استيفائها للشروط الصحية وجاءت كالتالي:
الكورة
-سناك ومعجنات باندا- الدده
-مطعم صح صح- راسمقا
-سوبر ماركت نصر (بسام نصر)- النخلة
الشوف
-مؤسسة رؤوف غانم للحوم المبردة