الزيوت النباتية تخفف انتشار سرطان البروستات

وجدت دراسة جديدة أن تناول الزيوت النباتية والمكسّرات يزيد فرص النجاة من سرطان البروستات.
وذكرت صحيفة "دايلي ميل" البريطانية أن باحثين في جامعة "كاليفورنيا" في الولايات المتحدة، وجدوا أن الأشخاص الذين جرى تشخيص إصابتهم بسرطان البروستات في وقت مبكر يخف عندهم خطر انتشار المرض إذا استبدلوا الدهون الحيوانية الموجودة في الأغذية المصنّعة، مثل الكعك والمعجنات، بالدهون النباتيّة الصحية.
وقد تبيّن أن حصة واحدة من السلطة المعتمدة في الزيت النباتي في اليوم الواحد، ترتبط بانخفاض نسبته 29% في خطر الإصابة بسرطان بروستات مميت، و13% في خطر الموت من هذا المرض.
وشملت الدراسة 4577 مريضاً بسرطان البروستات، إذ قال العلماء إنهم استخلصوا من النتائج ضرورة نصح المصابين بسرطان البروستات باتباع نظام غذائي صحي مفيد للقلب حيث تستبدل فيه سعرات الكاربوهيدرات بالزيوت غير المشبعة والمكسّرات من أجل خفض خطر الموت.
وظهر أنه من بين كل الذين شملتهم الدراسة توفي الخمس بعد قرابة 8 أعوام نتيجة السرطان، و31% توفوا بأمراض القلب، و21% بفعل سرطانات أخرى.