توصّلت مجموعة من الباحثين الهنود إلى أن تناول الجبن ومنتجات الألبان تساعد في وقاية الأسنان من التسوّس.
وكان الباحثون قد أجروا أبحاثهم على أكثر من 62 شخصاً راوحت أعمارهم ما بين 12 و15 عاماً، إذ تمّ فحص مدى سلامة أسنانهم وقوتها ومدى ما يعانونه من تسوس. ومع مراقبتها في الوقت الذي تم إعداد نظام غذائي لهؤلاء غني بالجبن ومنتجات الألبان والزبدة الخالية من السكر.
وتمّت مراقبة تأثير هذه المنتجات على سلامة الأسنان وحمايتها من التسوّس، فتوصل الباحثون إلى أن الاشخاص الذين تقل مادة "بي.أتش"عن 5.5 في أسنانهم، هم الأكثر عرضة للاصابة والمعاناة من تآكل الاسنان وهي الحالة التي تتعرض فيها طبقة الاينامل المهمة المغلفة والواقية للأسنان إلى التلف والتآكل.