في كل مطعم قصة، وفي كل قصة نقد. حكاية تكتبها مايا بلبل، تصوغها بأجمل الكلمات والعبارات، لتصدر كل ليلة جمعة "رواية" أسبوعية عن مطعم زارته وتذوقت أطباقه وتحققت من "الأجواء"، كي تكتب نقداً في شكل قصة على مدونة أنشأتها قبل نحو سنة، مدونة"Fromages & Fridays".