اشترِك في نشرتنا الإخبارية
يصيب مرض "الباركنسون" نحو مليون شخص في الولايات المتحدة معظمهم تجاوزوا سن الخمسين، وينتج منه الفقدان التدريجي للخلايا الدماغية المنتجة لـ "الدوبامين"، وقد يؤدي إلى الاكتئاب والخرف والذي من بين أعراضه الرعشة في اليد والصعوبة في الكلام والتصلب.
وقد أجرى باحثون من جامعة واشنطن في الولايات المتحدة دراسة تبيّن خلالها أن تناول الفلفل بشكل منتظم قد يساهم في تخفيف خطر الإصابة بمرض "الباركنسون". وقامت الباحثة "سيرلز نيلسون" بإجراء دراسة أخرى لتحديد ما إذا كان أي من النباتات المحتوية على النيكوتين يخفف من خطر الباركنسون، شملت 490 شخصاً مصاباً بالباركنسون لتقييم عاداتهم الغذائية وتمت مقارنة أجوبتهم مع أجوبة 644 شخصاً لا يعانون المرض.
وظهر أن تناول الفلفل بشكل منتظم مرتبط بتراجع الإصابة بالباركنسون بنسبة 30%، وكانت الأفضلية لدى الأشخاص الذين تناولوا بين حبتين وأربع حبات فلفل في اليوم.
