اللائحة الـ75 للعينات المطابقة وغير المطابقة!

في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، أصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة الخامسة والسبعون للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالآتي:

زغرتا
-ملحمة زغرتا (سلمان دويهي)
لحمة مفرومة بقر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
تشيكن برغر دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مكاري تشيكن (سيمون مكاري)
قصبة دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سفينة مسحب: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة طوني معوض
لحمة مفرومة بقر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة جان سعدا
لحمة مفرومة عجل: مطابق جرثومياً
-ملحمة جورج قبشي
لحمة ناعمة بقر: مطابق جرثومياً
-سناك ايلي دويهي
دجاج سفينة مسحبة: مطابق جرثومياً
المنية الضنية
-افران الغمراوي – جبل البداوي
كاتو ناشفة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
كاتو مع كريم وعبيد: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-فروج الربيع – المنية الطريق العام
لحم فروج نيء: مطابق جرثومياً
-افران لبنان الأخضر – المنية الطريق العام
زعتر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
اساور تمر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة ناعمة: مطابق جرثومياً
-معمل علم الدين
حلاوة سكرية: مطابق جرثومياً
طحينة: مطابق جرثومياً
-ملحمة اليمني – جبل البداوي
لحم غنم نيء: مطابق جرثومياً
-فروج الملك – جبل البداوي
فروج نيء: مطابق جرثومياً
الهرمل
-مزارع معمل العاصي
لبنة بلدية: مطابق جرثومياً
جبنة حلوم: مطابق جرثومياً
-معمل زهرة البقاع – حوش السيد علي
جبنة حلوم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لبنة بلدية: مطابق جرثومياً
-البان واجبان البزال – حوش السيد علي
جبنة بلدية: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لبنة بلدية: مطابق جرثومياً
صور
-سبينس – مدخل صور
شاورما لحمة: مطابق جرثومياً
طاووق ابيض: مطابق جرثومياً
اسكالوب دجاج: مطابق جرثومياً
-سعد فود – الدوحة
بوب كورن: مطابق جرثومياً
سجق: مطابق جرثومياً
مقانق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
همبرغر لحمة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
اسكالوب دجاج: مطابق جرثومياً
النبطية
-محلات الطيب
لبنة خالية من الدسم: مطابق جرثومياً
لبنة كاملة الدسم: مطابق جرثومياً
لبنة: مطابق جرثومياً
-ملحمة ابو عباس – النبطية بئر القنديل
لحم بقر شقف: مطابق جرثومياً
لحم غنم مفروم نيء: مطابق جرثومياً
-محلات حسون تشيكن
فخذ دجاج نيء: مطابق جرثومياً
-محلات كرواسان الطيب – النبطية بئر القنديل
كرواسان جبنة: مطابق جرثومياً
-مطعم وباتيسرس جانتينا
Éclair: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-فرن الحسنين – كفررمان
بيتزا قطع: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
مرجعيون
-منتزه نبع الوزاني – الوزاني
طاووق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-قرية حصن الوزاني – الوزاني
طاووق: مطابق جرثومياً
كباب مثلج : مطابق جرثومياً
-مطعم لا فيلا اوتيل – الخيام
سجق: مطابق جرثومياً
كفتة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
طاووق: مطابق جرثومياً
-اوتيل دانا – ابل السقي
سجق: مطابق جرثومياً
طاووق: مطابق جرثومياً
عاليه
-زعتر وزيت – خلدة
Sauce Sour Cream: مطابق جرثومياً
جبنة مبروشة: مطابق جرثومياً
-Sea Sweet– خلدة
بوظة عربية: مطابق جرثومياً
-نشواتي – خلدة
بوظة عربية: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-بوظة البزري – خلدة
بوظة عربية: مطابق جرثومياً
الشوف
-سنتر فرج – بقعاتا
عدس: مطابق جرثومياً
ارز ايطالي: مطابق جرثومياً
حمص: مطابق جرثومياً
راشيا
-ملحمة الحلبي
لحمة طازجة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة ابو رافع
لحمة طازجة: مطابق جرثومياً
-الفروج البلدي الطازج
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
جبيل
-Wooden Bakery– جبيل
زعتر مخلوط: مطابق جرثومياً
صدر دجاج منقوع: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة عكاوي مبروشة: مطابق جرثومياً
لحمة بعجين: مطابق جرثومياً
بوظة حليب خلطة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

كما اصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح اوضاعها وتم الكشف عليها للتأكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 29 اذار 2016) وجاءت كالتالي:
عاليه
-سي سويت – خلدة
-بوظة البزري – خلدة.