اشترِك في نشرتنا الإخبارية
اللائحة الـ56 للعينات المطابقة وغير المطابقة!
في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، أصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة السادسة والخمسون للعينات #المطابقة و #غير_المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالآتي:
صور
-عطارة نعمة
فلفل اسود: مطابق جرثومياً
-محمصة بربر آغا
كزبرة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
كمون: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
بهار حلو: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
قرفة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
-بن فراس نفاع
بهار حلو: مطابق جرثوميا - مطابق كيميائيا
قرفة: مطابق جرثوميا - مطابق كيميائيا
-سوبرماركت مناع – البرج الشمالي
لبنة: مطابق جرثوميا
جبنة حلوم: مطابق جرثوميا
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثوميا
-محمصة جابر – قانا
بهار حر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
كراوية: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
بهار حلو: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
كمون: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
كاري: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
النبطية
-محل أمين
زبيب أسود: مطابق جرثوميا - مطابق جرثوميا
تين مجفف: مطابق جرثوميا
-بسطة محمد محي الدين
تمر: مطابق جرثوميا
زبيب: مطابق جرثوميا
-افران النبطية
مغربية: مطابق جرثوميا
برازق: مطابق جرثوميا
-بسطة يوسف هرموش
فلفل اسود: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح) - مطابق كيميائيا
سبع بهارات: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح) - مطابق كيميائيا
-محمصة الضياء
فلفل اسود: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
-Café Nuts
بهار ابيض ناعم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح) - مطابق كيميائيا
فلفل اسود ناعم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح) - مطابق كيميائيا
عاليه
-سوبرماركت زياد الغريب
متة: مطابق جرثوميا
مايونييز: مطابق جرثوميا
حلاوة: مطابق جرثوميا
-Coop – قبرشمون
معكرونة: مطابق جرثوميا
مايونييز: مطابق جرثوميا
لانشون دجاج: مطابق جرثوميا
-ألبان وأحبان جهاد – الشويفات
لبنة بلدية: مطابق جرثوميا
جبنة عكاوي: مطابق جرثوميا
-أبناء جابر – الشويفات
لبن: مطابق جرثوميا
لبنة ماعز: مطابق جرثوميا
لبنة بقر: مطابق جرثوميا
جبنة عكاوي: مطابق جرثوميا
-Sea Sweet – الشويفات
بوظة عربية: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
-افران شمسين – الشويفات
بوظة عربية: مطابق جرثوميا
-بوظة البزري – الشويفات
بوظة عربية: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
-بوظة نشواتي – الشويفات
بوظة عربية: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
المتن
-Patisserie Chez Nassim
كنافة بقشطة: مطابق جرثوميا
كنافة بجبنة: مطابق جرثوميا
-La Boucherie Chamy
دجاج نيء: مطابق جرثوميا
طاووق نيء: مطابق جرثوميا
-سوبرماركت تنوري – بعبدات
اسكالوب نيء: مطابق جرثوميا
طاووق نيء: مطابق جرثوميا
لحمة مفرومة نيئة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح).
كما أصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح أوضاعها وتم الكشف عليها للتأكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 21 ايلول 2015) وجاءت كالآتي:
صور
عطارة نعمة
صيدا
بن فراس نفاع
