لا تفوّتوا بسكويت الحبش

من البسكويت المالح والصلصة وشرائح الحبش المدخن نصنع أحد المقبلات الشهية لتزيين مائدة الإفطار والعيد.

المقادير
- 100 غرام من البسكويت المالح
- 1/4 كلغ حبش
- 5 ملاعق كبيرة مايونيز
- ملعقة صغيرة خردل
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

طريقة التحضير
- نمزج المايونيز مع الملح والفلفل والخردل جيداً.
- نقطع الحبش المدخن الى شرائح.
- نوزع البسكويت في طبق التقديم ونضيف على وجهه ملعقة صغيرة من مزيج المايونيز.
- نلف شرائح الحبش (نثبتها بعيدان خشبية) ونوزعها على قطع البسكويت المغطاة بمزيج المايونيز.

طريقة التقديم

تقدم شرائح بسكويت الحبش في طبق مزيّن بالخس والزيتون.