اشترِك في نشرتنا الإخبارية
حضر طبق السبانخ مع دبس الرمان باسهل الطرق
06-02-2015 | 13:05
المقادير:لـ 4 اشخاص
مدة التحضير:30 دقيقة
سبانخ | 1 باقة | 500 غ |
بصل | 1 | 100 غ |
حص ثوم | 3 | 10 غ |
زيت زيتون | ¼ ك | 60 مل |
كزبرة | ½ باقة | 50 غ |
دبس الرمان | 1 م | 15 مل |
سماق | 1 م ص | 4 غ |
ملح، فلفل | بحسب الرغبة والطلب |
|
حبات الرمان، الصنوبر المقلي | للزينة |
|
طريقة التحضير:
- نغلي الماء في قدر، ثم نضيف السبانخ ونطهي لبضع دقائق، نصفي ونعصر السبانخ ونضع جانبا.
- نحمّي الزيت في المقلاة ونقلي الثوم المهروس وشرائح البصل والكزبرة المفرومة ونقلب لبضع دقائق.
- ثم نضيف السبانخ ونتبلها بالملح والفلفل والسماق ودبس الرمان.
- نضع في طبق ونزين بحبات الرمان والصنوبر.
