أبو فاعور يعلن لائحة المواصفات للمطاعم والفنادق

أعلن وزير الصحة العامة وائل ابو فاعور عن لائحة المواصفات النهائية للمطاعم والفنادق، وقال: "تم إعداد استمارات لجمع العينات الغذائية بتوقيع صاحب المؤسسة وهكذا تصبح الامور أكثر وضوحا"، آملا "ان نكون بدأنا بوضع الاسس العملية لمسار سلامة الغذاء".

واوضح ان "استمارة جمع العينات الغذائية وضعناها لتكون الامور واضحة لوزارة الصحة ولصاحب المؤسسة".
وأكد ان "ضمان استمرار الحملة الغذائية هو بتحويلها الى عمل مؤسساتي ووضعنا الركائز المؤسساتية لها، ونأمل ان نكون بدأنا بالسير على نور، ولا يمكن لاصحاب المؤسسات ان يقولوا بعد اليوم انهم لا يعرفون على اي اساس تتم المحاسبة".