من اشهى الاطباق الغربية نيوكي مع صلصة البيستو

2 شباط 2015 | 11:23

 

 

المقادير: لـ 6 اشخاص

مدة التحضير:40 دقيقة

نيوكي جاهز

500 غ

500 غ

اوراق حبق

2 ك

200 غ

زيت زيتون

¾ ك

180 مل

صنوبر محمص

2 م

20 غ

حص ثوم

1

3 غ

جبنة بارميزان

¼ ك

30 غ

زيتون اسود

½ ك

50 غ

ملح،  فلفل اسود

بحسب الرغبة والطلب

 

 

طريقة التحضير:

  • نضع أوراق الحبق الطازج مع الصنوبر والثوم في خلاط الطعام ونهرس الكل معاً.
  • نضيف زيت الزيتون إلى الهريس فيما لا يزال الخلاط قيد العمل.
  • نضيف بعدها جبنة البارميزان ونخلط الكل جيداً للحصول على صلصة خضراء .
  • نسلق النيوكي في الماء الساخن، مع ضرورة إضافة القليل من الملح وملعقتي طعام من زيت الزيتون إلى الماء. وحين يطفو النيوكي على سطح الماء، نرفع من القدر ونصفي ونخلط مع صلصة البستو والزيتون الأسود المفروم.

 

 

كيف نحضر صلصات مكسيكية شهية للـNachos بخطوات سهلة؟

حسم 50% على إشتراك “النهار” Premium السنوي

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard