تذوق طبق شوربة العدس مع الباستا

24 كانون الثاني 2015 | 08:55

 

المقادير: لـ 6 اشخاص

مدة التحضير: 80 دقيقة

عدس احمر

1 ½ ك

250 غ

بصل

1

100 غ

زيت

¼ ك

60 مل

حص ثوم

4

10 غ

طماطم مهروسة 

2 ك

500 مل

لومي

2

20 غ

باستا

200 غ

200 غ

ملح،  فلفل

بحسب الرغبة والطلب

 

 

طريقة التحضير :

  • نغسل العدس ثم نصفي، ونضع في قدر كبيرة مع 6 إلى 7 أكواب من الماء،  نضع على النار الى ان يغلي .
  • في مقلاة نحمي الزيت ونقلي البصل المفروم حتى يذبل من دون أن يحمرّ.
  • نضيف الثوم والتوابل ونتابع القلي بضع ثوانٍ ثم نضيف الطماطم .
  • بعد أن يغلي العدس، نضيف إليه مزيج البصل مع اللومي  بعد وخز كل قطعة  مرتين بالشوكة .
  • نترك الشوربة لتغلي على النار من دون غطاء لمدة 40 دقيقة.
  • نضيف الباستا والملح والقليل من الماء الساخن إذا كانت الشوربة سميكة جداً.
  • نغلي الشوربة مجدداً لمدة 25 إلى 30 دقيقة من دون غطاء حتى ينضج العدس والباستا.
  • نحرك الشوربة بين الحين والآخر.
  • نقدم الشوربة ساخنة مع الخبز.

 

 

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Website by WhiteBeard

توفر خدمة Premium من النهار للمشتركين:

  • - قراءة مقالات نسخة جريدة النهار الرقمية
  • - قراءة التحليلات والملفات الخاصة في الموقع
  • - تصفح نسخة الصحيفة بصيغة PDF
  • - الإستفادة من محتوى جميع مواد موقع النهار

إختر نظام الدفع الذي يناسبك

  • 1$
  • 33$
  • 60$

إشترك الآن

الدخول عبر الفيسبوك

أو


الخطوة السابقة

العرض التي إخترته

سيتم تجديد إشتراكك تلقائيًا عند إنتهاء الفترة التي إخترتها.

 

طريقة الدفع

عبر بطاقة الإئتمان الخاصة بك.

NetCommerce

ابحث عن حسابك

يرجى إدخال بريدك الإلكتروني