"أصابع كفتة الأرز" من اشهى الاطباق واسرعها تحضيراً

23 كانون الثاني 2015 | 13:07

 

المقادير: لــ 4 اشخاص

مدة التحضير:30 دقيقة

لحمة مفرومة

500 غ

500 غ

بيض

1

1

بقدونس

2 م

12 غ

ارز مطهو

½ ك

100 غ

ملح، فلفل

بحسب الرغبة والطلب

 

زيت زيتون

2 م

30 مل

بصل احمر، سماق، بقدونس مفروم

للزينة

 

 

طريقة التحضير:

  • نضع اللحمة المفرومة في وعاء، ثم نضيف البقدونس المفروم، والبيضة، والارز المطهو، والملح والفلفل.
  • نمزج الخليط جيداً، ونجعله على شكل  أصابع.
  • نحمي الزيت ونقلي اصابع كفتة الارز في المقلاة .
  • نزين بحلقات البصل الاحمر ونضعها في طبق، ونضيف البقدونس المفروم والسماق، نقدم الطبق ساخناً.

 

حسم 50% على إشتراك “النهار” Premium السنوي

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard