اليك اسهل الاطباق تحضيرا بطاطا بولانجير

2 كانون الثاني 2015 | 10:36

المصدر: "النهار"

 

المقادير: لـ 6 اشخاص

مدة التحضير:1 ساعة

بطاطا

7

700 غ

مرقة دجاج

4 ½ ك

1 ¼  ليتر

كريما الطبخ

½ ك

125 مل

جبنة شيدر

100 غ

100 غ

جبنة قشقوان

100 غ 

100 غ

زيت زيتون

2 م

30 مل

طحين

1 م

7 غ

ملح، فلفل ابيض

بحسب الرغبة والطلب

 

طريقة التحضير:

  • في مقلاة نحمي الزيت نقلي شرائح البطاطا حتى تحمر.
  • ثم نضيف الملح والفلفل ونقلّب لدقيقة.
  • نرتب البطاطا في قعر صينية الفرن، ثم ننثر فوقها جبنة القشقوان والشيدر.
  • في وعاء نخفق المرقة، الكريما والطحين، ثم نسكبها  فوق الصينية.
  •  نضع في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة  180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

 

الى محبّي التارت... تارت الفراولة والشوكولا بمقادير نباتية!

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard