المقادير : لـ 10 اشخاص
مدة التحضير : 20 دقيقة
مدة الخبز : 50 دقيقة على حرارة 180 درجة
بيض | 2 | 2 |
طحين | 2 ك | 250 غ |
سكر | 1 ¼ ك | 260 غ |
زبدة | ½ ك | 110 غ |
حليب | ½ ك | 125 مل |
زبيب | ½ ك | 70 غ |
عصير البرتقال | ½ ك | 125 مل |
برش برتقال | 1 م ص | 3 غ |
فانيليا | 1 م ص | 4 غ |
بيكينغ باودر | 2 م ص | 10 غ |
سكر بودرة | للزينة |
|
طريقة التحضير:
- نحمي الفرن الى 180 درجة مئوية.
- في وعاء نخفق البيض مع الزبدة المذوبة، الحليب، السكر، عصير البرتقال، برش برتقال، فانيليا، ثم نضيف الطحين، الزبيب والبيكينغ باودر ونقلب .
- نسكب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة .
- نخبز لمدة 50 دقيقة.
- نتركه يبرد ثم نرش بعض مسحوق السكر على قمة الكعكة.